代表・井上明は蕎麦と食の関連にて、国内外を問わず数多くのTV、ラジオ、雑誌、新聞等への出演や制作協力実績、そしてまた多くの著作物を有しております。
これらについての応諾条件や実績については、お気軽にメールまたは事務局にておたずねください。 メールはこちら. 築地そばアカデミー／東京クッキングスタジオ事務局 （川越: 049-240-1050 平日日中の対応となります）
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